Weinanbau

Wir achten bei der Pflanzung unserer Weinberge auf weite Standräume.
Das sorgt zusammen mit der Entblätterung der Traubenzone für gute Durchlüftung
der Anlage und steigert somit die Traubengesundheit.
Konsequente Ertragsbegrenzung steigert die Reife und Inhaltsstoffe
der Trauben und somit die Fruchtqualität.





Böden

Unsere Reben wachsen größtenteils auf leicht erwärmbaren "steinreichen" Vulkan-
und Sandsteinverwitterungsböden sowie auf Quarzit-Terrassenablagerungen.





Rebsorten

Unser Weißweinsortiment reicht von traditionellen Sorten wie Riesling, Grauburgunder,
Weißburgunder und Rivaner bis hin zum fruchtbetonten Kerner und Bacchus sowie dem
blumigen Würzer. Die Rotweinsorten Merlot, Regent undDornfelder werden von uns seit
teilweise 32 Jahren erfolgreich angebaut, 2015 kam die erste Ernte Spätburgunder dazu.